为帮助失业女性掌握一技之长，帮助她们再就业，12月10-27日，海州区妇联举办了一期面点培训班，共有60多位姐妹参加了培训。

培训中，面点师向大家传授了花卷、包子、发糕、麻团、饺子、麻花等中式面点制作的理论知识和实际制作技巧。从材料选择、调料添加、配比到发酵、蒸烤等基本技巧进行详细地讲解，还传授了多年来在实践中摸索出的面点制作小窍门。学员们认真听讲、仔细记录，学习气氛高涨。随后在老师的示范以及指点中亲自动手，体验到了面点制作的乐趣，掌握了烘焙技能。本次培训班为期18天，学员们在27日参加了劳动部门组织的面点师考试。